Горох в различном виде входит в кулинарную традицию множества стран между островами Юго-Восточной Азии и Северной Америки. Постсоветское пространство со всем своим культурным многообразием — не исключение. Подобному распространению горох обязан рядом свойств: сравнительно невысокая стоимость при высокой питательности, наличию в составе ряда ключевых витаминов и белков, по структуре похожих на белки животного происхождения, продолжительному сроку хранения в сушеном виде, множеству способов приготовления.
string(5) "11-11"
array(17) {
["grechka"]=>
string(12) "Гречка"
["goroh"]=>
string(10) "Горох"
["kukuruznaya"]=>
string(31) "Кукурузная крупа"
["perlovaya"]=>
string(27) "Перловая крупа"
["pshenichnaya"]=>
string(29) "Пшеничная крупа"
["ris"]=>
string(6) "Рис"
["psheno"]=>
string(10) "Пшено"
["mannaya"]=>
string(23) "Манная крупа"
["yachnevaya"]=>
string(25) "Ячневая крупа"
["gerkules"]=>
string(16) "Геркулес"
["ovsyanaya"]=>
string(25) "Овсяная крупа"
["ovsyanye"]=>
string(27) "Овсяные хлопья"
["hlopyya"]=>
string(33) "Хлопья кукурузные"
["zvezdochki"]=>
string(18) "Звездочки"
["shariki"]=>
string(33) "Шарики шоколадные"
["medveghata"]=>
string(18) "Медвежата"
["grechnevaya"]=>
string(29) "Гречневая крупа"
}
По объемам производства сушеного гороха Россия занимает второе место в мире после Канады. Наиболее распространен горох посевной (два подвида) и его производные. Значительный объем также приходится на мозговой и сахарный горох.
Область сбыта и применения
Горох представляет собой популярный товар на внутреннем рынке — около 90% выращенной крупы остается в пределах страны (2016-2017 гг.). Оптовая закупка цельного и дробленого гороха обходится дешевле розничной. Потребность купить горох оптом в Самаре и Самарской области часто возникает у:
- сетей розничной торговли;
- предприятий пищевой промышленности (супы быстрого приготовления, сухие завтраки, гороховая мука и прочее);
- производителей комбинированных кормов для птицы и крупного рогатого скота;
- учреждений общепита (частные и государственные столовые и прочие).
Частные лица также обращаются к оптовым закупкам гороховой крупы в нашем интернет-магазине для формирования запасов для личного использования. Приверженцы вегетарианского питания особенно ценят бобовые культуры и, в частности, горох за наличие белков, которые организм может использовать для строительства мышечной ткани.
Цены на горох
Существует два главных фактора, от которых зависит цена гороха за 1 кг — сорт (ввиду различных требований к технологии выращивания) и чистота крупы.
Кроме того, продажа гороха зависит от ряда экономических факторов, которые сказываются на цене его производства. Но за счет того, что ООО «ФУД» сотрудничает напрямую с производителями, а также имеет собственное производство под маркой «Крошка-поварешка», нам удается держать цены на невысоком уровне.
+7 (846) 342-68-36
