Что такое макароны ракушки?
Макароны ракушки — это разновидность пасты в форме маленьких раковин (по-итальянски «conchiglie»). Благодаря своей форме, они отлично удерживают соусы, сыр или заправку, поэтому часто используются в запеканках, салатах и горячих блюдах. Макароны ракушки бывают разных размеров: от миниатюрных для супов до крупных — для фаршировки.
string(5) "11-12"
array(33) {
["vermishely"]=>
string(18) "Вермишель"
["grebeshki"]=>
string(16) "Гребешки"
["lapsha"]=>
string(10) "Лапша"
["roghki"]=>
string(10) "Рожки"
["sapoghki"]=>
string(14) "Сапожки"
["rakushechka"]=>
string(18) "Ракушечка"
["dlinnye"]=>
string(14) "Длинные"
["vitushka"]=>
string(14) "Витушка"
["peryya"]=>
string(10) "Перья"
["zvezdochki"]=>
string(18) "Звездочки"
["babochki"]=>
string(14) "Бабочки"
["bantiki"]=>
string(14) "Бантики"
["petushinye"]=>
string(35) "Петушиные гребешки"
["rakushki"]=>
string(14) "Ракушки"
["spirali"]=>
string(14) "Спирали"
["vitki"]=>
string(10) "Витки"
["ulitki"]=>
string(12) "Улитки"
["vyyunki"]=>
string(12) "Вьюнки"
["farfalle"]=>
string(16) "Фарфалле"
["kampanelle"]=>
string(20) "Кампанелле"
["penne"]=>
string(10) "Пенне"
["bukatti"]=>
string(14) "Букатти"
["kavatappi"]=>
string(18) "Каватаппи"
["fuzilli"]=>
string(14) "Фузилли"
["spiraly-ekspress"]=>
string(31) "Спираль-Экспресс"
["pautinka"]=>
string(16) "Паутинка"
["sapoghok"]=>
string(14) "Сапожок"
["rakushka"]=>
string(14) "Ракушка"
["spiraly"]=>
string(14) "Спираль"
["spagetti"]=>
string(16) "Спагетти"
["grebeshok"]=>
string(16) "Гребешок"
["roghok"]=>
string(10) "Рожок"
["trubochki"]=>
string(16) "Трубочки"
}
Как называются макароны ракушки?
Макароны в форме ракушек называются конкилье (от итальянского слова conchiglie, что означает «раковины»). Они бывают разных размеров: от маленьких, используемых в супах, до больших — конкильони, которые идеально подходят для запекания с начинкой, такой как мясо, сыр или овощи. Эта паста популярна благодаря своей форме, которая хорошо удерживает соусы и начинки, делая блюда насыщенными и вкусными.
Сколько времени надо варить макароны ракушки?
Время варки макарон-ракушек зависит от их размера и указано на упаковке. Маленькие конкилье обычно варятся 7–10 минут, а крупные конкильони — 12–15 минут. Чтобы получить идеальную текстуру аль денте, рекомендуется пробовать макароны за минуту до окончания рекомендованного времени. Важно использовать достаточно воды, добавляя соль сразу после закипания, и периодически помешивать, чтобы паста не слипалась.
Считаются ли ракушки лапшой?
Ракушки, такие как конкилье, не считаются лапшой в традиционном понимании. Лапша — это длинные, плоские или круглые полоски теста, например, спагетти, феттучини или удон. Ракушки же относятся к категории пасты, но их форма значительно отличается от лапши. Основное отличие в том, что лапша имеет вытянутую форму, тогда как ракушки разработаны специально, чтобы удерживать соусы и начинки внутри своей полости.
Цены на макароны ракушки
Минимальная цена на ракушки "Верола" 450г 24.67 рублей за упаковку.
Почему выгодно покупать оптом?
Во-первых, это позволяет снизить стоимость единицы продукции, так как производители и поставщики предлагают скидки за большие объемы. Во-вторых, оптовые закупки помогают сократить частоту заказов, что экономит время и логистические расходы. Кроме того, покупка оптом обеспечивает стабильные запасы, снижая риск нехватки товара, особенно если он пользуется высоким спросом. Это особенно актуально для бизнеса, где оптимизация затрат играет ключевую роль.
+7 (846) 342-68-36
