Чёрный перец-одна из самых универсальных специй, которая используется буквально во всех острых блюдах.Перец очень ароматен и обладает жгучим вкусом.Для сохранения вкуса и аромата измельчать перец лучше непосредственно перед употреблением.Перец чёрный в виде горошка добавляется в тушёные и отварные блюда из мяса и рыбы, используется при приготовлении первых блюд и маринадов, незменимв домашнем консервировании и мариновании овощей и грибов.
Пищевая ценность (средние значения) на 100 г продукта:
белки-23г, жиры-3,5г, углеводы-69г.
Энергетическая ценность (калорийность)-400ккал/1690кДж.
Срок годности: 24 месяца.
Петрушка "Спецаромат" 10гр*40шт/уп (86) Петрушка сушеная, масса нетто 10г.
Состав: зелень петрушки сушеная.
Незаменима приправа для любимых блюд.Наивысшее признание как пряно-ароматическая культура петрушка получила в XVIII столетии.
Французские кулинары пришли к выводу , что без употребления этого пряного овоща они не могли бы должным образом представлять своё кулинарное искусство.
Зелень петрушки обладет сильным и приятным пряным ароматом.Повышает биологическую ценность блюд, обусловленную наличием эфирного масла.Можно использовать для приготовления различных блюд из овощей, мяса, рыбы, дичи,супов, картофеля.
Сушеные листья петрушки в качестве пряности добавляют в блюда по 0,3-0,5 г на порцию за 3-5 мин. до готовности.
Приправа "Спецаромат" кавказская 25гр*50шт/уп (88) Приправа кавказская, масса нетто 25г.
Знаменитые традиции горцев в одной приправе.
Состав:перец чёрный, кориандр, перец чили, кардамон, хмели-сунели, базилик, соль йодировання, чеснок, кинза, пажитник, майоран. Не содержит ароматизаторв и красителей!
Приправа "Спецаромат" для корейской моркови 25гр*50шт/уп
i
Приправа "Спецаромат" для корейской моркови 25гр*50шт/уп Приправа Для корейской моркови, масса нетто 15г.
Подходит для приготовления разнообразных корейских салатов.
Состав: перец красный острый,соль йодированная. кориандр.перец чёрный,чеснок, лук,перец душистый,имбирь,сахар,усилитель вкуса и аромата Е621(глютамат натрия), корица,паприка.
Пищевая ценность (средние значения) на 100 г продукта: белки-1г, жиры-2г, углеводы-33г.
Энергетическая ценность (калорийность)-150ккал/640кДж.
Срок годности: в течение 24 месяцкв.
Приправа "Спецаромат" для курицы 25гр*50шт/уп (97)
i
Приправа "Спецаромат" для курицы 25гр*50шт/уп (97) Приправа для курицы, масса нетто 25 г.
Идеально подходит при различных способах приготовления курицы.
Состав:кориандр,соль йодированная,чеснок, перец острый.паприка, горчица французская,имбирь, тмин,базилик, сахар.мускатный орех,усилитель вкуса и аромата Е621(глютамат натрия, не более 2%) ,корица.
Пищевая ценность на 100г продукта:белки-3г, жиры-1г, углеводы-23г.
Энергетическая ценность на 100г-110ккал/470кДж.
Не содержит ароматизаторов и красителей.
Срок годности : 24 месяца.
Чеснок "Спецаромат" 10гр*50шт/уп (07) Чеснок сушеный, масса нетто 10г.
Чеснок обладает очень сильным своеобразным ароматом и характерным жгучим вкусом.Он привносит особую пикантность в кулинарию всего мира.В качестве приправы чеснок добавляют к огромному количеству самых разнообразных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей.Его используют в соусах и запеканках.Он входит в состав многих пряных смесей.Сушеный чеснок применяется взамен свежего.Чтобы сохранить целебные свойства чеснока и придать пище лучшие вкусовые качества , не допускают длительного нагревания пряности.В супы и вторые блюда чеснок закладывают сразу после готовности и дают настояться 4-7 минут.
Пищевая ценность (средние значения) на 100 г продукта: белки-5,5 г, жиры-4 г, углеводы-43,5 г.
Энергетическая ценность (калорийность) -240 кКал/1000кДж.
Срок годности:24 месяца.
Мускатный орех "Спецаромат" 10гр*50шт/уп Мускатный орех молотый, масса нетто 10г.
Мускатный орех обладает сладковатым ароматом и пряным жгучим вкусом.
Применяется для ароматизации мясных, рыбных, овощных блюд, кондитерских изделий,выпечки и десертов.Является незаменимой составляющей соуса бешамель-одного из самых знаменитых французских соусов,который отлично сочетается практически со всеми горячими блюдами из мяса, птицы, рыбы, яиц и овощей.Добавлять мускатный орех следует в конце приготовления блюда с большой осторожностью небольшими порциями , чтобы не испортить вкус и аромат блюда.
Пищевая ценность 100 г продукта:белки - 2,5г, жиры-14,5 г,углеводы-68г.
Энергетическая ценность 100г продукта-1750кДж/420 кКал.
Срок годности :24 месяца
Семена горчицы "Спецаромат" 50гр*80шт/уп (06) Семена горчицы, масса нетто 50г.
Семена горчицы используются целыми или в молотом виде при консервировании овощей, грибов, рыбы.Благодаря содержанию в семенах горчицы эфирного аллилового масла, обладающего антисептическими свойствами , горчицу издавна использовали для сохранения продуктов, семена горчицы придают заготовкам не только специфический вкус , но и предохраняют их от появления плесени.Семена горчицы применяют также при приготовлении заправок для салатов и соусов для блюд из овощей, белокачанной и краснокачанной капусты , мясных супов и фаршей.
Срок годности: 24 месяца.
Лавровый лист "Спецаромат" 20гр*50шт/уп Лавровый лист сухой, масса нетто 20г.
Лавровый лист-широко применяемая классическая пряность. улучшает вкус и аромат супов, мясных и овощных блюд, незаменим при приготовлении солений, маринадов и некоторых соусов. Обладет ароматным запахом и горьковато-пряным вкусом.
Добавлять в первые блюда за 5 мин. до готовности , во вторые блюда-за 7-10мин.Перед употреблением рекомендуется промыть.
Лимонная кислота "Спецаромат" 50гр*60шт/уп Лимонная кислота пищевая, масса нетто 50г.
ТУ 9199-001-54828675-00
Лимонная кислота-пищевая добавка, которая используется в качестве регулятора кислотности. Применяется для улучшения вкуса изделий,предохраненмя сиропа от засахаривания, для пригтовления компотов,желе, мусса,фруктово-ягодного мороженого.
Срок годности: 24 месяца.
Имеет остропряный, жгучий вкус. Запах его пряный и душистый, он соединяет в себе смесь ароматов корицы,чёрного перца, мускатного ореха и гвоздики. Придаёт блюдам аромат и меняет их вкус. Душистый перец относится к наиболее популярным и часто употребляемым пряностям. Без него не обходятся в домашнем консервировании, особенно при мариновании огурцов, помидоров,патиссонов и т.д. Душистым перцем ароматизируют сельдь, кладут в мясные и рыбные закуски:заливные, студень, добавляют в домашние колбасы,паштеты.
Пищевая ценность (средние значения) на 100г продукта: белки-7г, жиры-9,5г, углеводы-72г. Энергетическая ценность (калорийность)-400 ккал/1700 кДж.
Срок годности: 24 месяца
Гвоздика целая "Спецаромат" 10г*40шт/уп (05) Гвоздика целая, 10гр
ТУ 9199-001-54828675-00
Гвоздика – это пряность с сильным ароматом и пряным, жгучим вкусом. Обладает высокими антибактериальными свойствами. Используется при консервировании грибов, овощей, фруктов, ягод, рыбы. Хорошо сочетается с мясом, сдабривая его. В небольших дозах придаёт пикантность грогу, пуншу, глинтвейну, а также кофе и какао. Добавлять в мясные блюда за 10-15 минут до готовности, в супы, бульоны, напитки за 3-5 минут до готовности.
+7 (846) 342-68-36
